נמצא עליה קורט דם זורק הדם מן הביצה ואוכל השאר אמר ר' ירמיה והוא שנמצא על קשר שלה. תני רבי דרוסאי אבוה דרבי אפטוריקי לא שנו אלא שנמצא דם על חלבון שלה אבל נמצא דם על חלמון שלה אפילו ביצה אסורה הכי פירושא הוא שנמצא דם על קשר אז זורק הדם לבדו ואוכל שאר הביצה אבל נתפשט הדם חוץ לקשר אז אפי' הביצה אסורה דשדא תכלא בכולא. ובתר הכי קאמר לא שנו האוכל השאר אלא שנמצא על חלבון פירוש על קשר של חלבון אבל על הקשר של חלמון כל הביצה אסורה והוא הדין דהוה מצי למימר בנמצא על קשר של חלבון דהביצה אסורה כי נתפשט חוץ לקשר אבל מפליג בנמצא הדם על קשר גרידא וכי נמצא הדם על הביצה בלא על הקשר כלל הדם אסור והשאר מותר אלא משמיענו הכי נמצא על הקשר גרידא אוכל השאר אבל אם יש על הקשר ומשם יצא לחוץ הכל אסור. והא דתנן פרק (כ' ע"ב) דם שחיטה דם דגים דם חגבים אין חייבין עליו משמע הא איסור איכא היכא שכנסו ובגמרא תנו רבנן כל דם לא תאכלו שומע אני אפי' דם דגים ודם ביצים תלמוד לומר לעוף ולבהמה אוציא דם דגים שכולו היתר. אוציא דם ביצים שאינן מין בשר זהו מן התורה אבל מדרבנן אסור כדאיתא במתניתין דהתם והיינו דם שעל הביצה כשאין כלל דם על הקשר שאותו לא בא מחמת שנתחממה הביצה תחת התרנגולת אלא מחמת שהביצה מוזרת ולכך אינו אסור אלא מדרבנן אבל דם שעל הקשר שסופו להיות אפרוח אסור מן התורה שהרי אותו מין בשר והא דקאמר ר' ירמיה והוא שנמצא על הקשר הוא הדין אם נמצא להיות על הביצה שאין כלל מן הדם על הקשר שזורק את הדם ואוכל את השאר אלא קמ"ל דכי נמצא על קשר ולא הלך יותר אז דווקא אוכל השאר אבל אם הדם שעל הקשר נתפשט לחוץ אז אסורה הביצה ועוד מצינן לפרש דכי יש דם על הביצה ואין כלל על הקשר אף הדם מותר גמור וכן /וכי/ נמצא על קשר של חלבון הדם אסור מדרבנן ואז אתי בפשיטות אמר רבי ירמיה והוא שנמצא על קשר גרידא אז זורק הדם ואוכל השאר אבל אם אין בענין זה אין הדין כך אם אין דם על הקשר כלל כי אם לחוץ אז אפילו הדם מותר ואם הדם על הקשר וגם יצא לחוץ אז הביצה כולה אסור' ואי' אוכל השאר וצ"ע בירושלמי דמס' תרומות כי משמע שם קצת פירוש זה. הלכך אם נמצא דם בביצים על קשר של חלבון ולא עבר הדם חוץ לקשר זורק הדם שמא מן התורה ואוכל הביצה אבל אם יש דם על הקשר וגם יש מאותו דם על הקשר /חוץ לקשר/ הביצה אסורה ואם על הקשר של חלמון נמצא הדם אפילו /לא/ נתפשט חוץ לקשר כל הביצה אסורה דשדא תכלא בכולה ואם יש דם על הביצה אבל אין כלל דם על קשר לפירוש ראשון הדם אסור מדרבנן והביצה מותרת ולפיכך /ולפי' ב'/ בין דם בין ביצה הכל מותר גמור.